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エスペリオは、2002年に東旭川町でリニューアルオープンし、地元旭川の風景とともに、多くの方に愛されてきたファーマーズレストランです。新鮮な食材にこだわり、特に人気のモッツァレラハンバーグや石窯焼きのピザは、定評があります。
2024年9月20日（金）の早朝に、突然の火災により、長年大切に育んできたお店が全焼してしまいました。再構築には多大な費用がかかりますが、「また皆様に美味しい料理と笑顔を届けたい」という想いで立ち上がりました。
ぜひ皆様のお力をお貸しいただけることを願っています。
応援をどうぞよろしくお願いします。
1995年開業、レストランエスペリオとは
レストランエスペリオは、旭川市東旭川に位置し、1995年に開店したファーマーズレストランです。
店舗がある東旭川は、のどかな農村風景が広がり、晴れた日には大雪山系の旭岳や、十勝岳などが綺麗に見えます。
旭川空港からも20分くらいの距離にあり、美瑛・富良野方面に行くにも便利で、夏は30度を超える猛暑日が続きますが、冬は－20度を超える厳寒地域です。行動展示で有名な旭山動物園が近くにあり、多くの観光客と地元の子供たちで賑わっています。
近隣の農家さんたちや、興部町のノースプレーンファームさんなど、顔の見える北海道の生産者たちと共に、 食の安心、安全を求め続けて、料理を提供しています。
