Bar 2012年に那覇・久茂地でオープンした『Bar 和香』は、「和がほんのり香るバー」をコンセプトに、”和”を感じる本格カクテルをはじめ、旬な素材を組み合わせた個性的なカクテルを提供し、落ち着いた空間で多くの人に愛されてきました。ところが2025年、家賃高騰のため退去を余儀なくされました。
今後は、那覇・安里にて、地元食材を活かしたカクテルで、“癒しと和”をさらに深めた空間を創出予定で準備しています。
地域貢献や若手育成にも力を入れる新たな挑戦に、どうかご支援をお願いします！
『和がほんのり香るバー』Bar 和香の紹介
住所：沖縄県那覇市久茂地2丁目14−14 阿嘉ビル
Bar 和香は、2012年8月に『和がほんのり香るバー』をコンセプトに開業し、今年で13年を迎えます。
和風モダンを基調とした落ち着きのある空間では、カウンター席を中心にテーブル席や個室も備えています。ひとりでしっとりと飲みたいときも、友人と語らいたいときもぴったりです。
カクテルは、定番から和テイスト素材を使ったオリジナルカクテルまで多彩な一杯が味わえます。
沖縄でありながら“和”の香りを感じる本格カクテルと静かな時間を楽しんでいただきたいと、ゴーヤーや大葉、わさびなど地元素材を組み込んだ和風アレンジも楽しめ、他にはない個性あふれるカクテルを楽しんでいただいています。
季節のフルーツカクテル
パッションフルーツモヒート
沖縄県産マンゴー濃厚フローズン
スペシャルバースデーカクテル
ゴロゴロ【あまおう】バニラジェラード
突然の閉店！！Bar 和香再出発に向けて
SNS等でご存じの方もいると思いますが、2025年9月に、家賃値上げの連絡を受け、 退去を余儀なくされました｡
今までお客様や友人知人はもちろんですが､ バーテンダー協会や飲食業界を通じて多くの方々と出会い､学びを得てきました。
この経験を活かし､ 沖縄(飲食のみならず)発展､ 後輩育成に貢献し､ お客様・先輩方に恩返しをしたいと思っています｡
これからは新店舗でも個人的にも率先してイベント・コラボ等(例:地元工芸品展示販売・農産物販売協力)などを企画､ 参加し､ 盛り上げるお手伝いをしたいと考えています｡
そこでお願いがあります｡
再出発に向けて、借入相談等に動きましたが、コロナ禍の借金返済中との事で断られました｡
内装工事費用のために、皆さまのお力添えをいただけないでしょうか｡
何卒､ よろしくお願いします｡
