まるでスイーツ？！超熟成で抜群の甘さ！甘くて、美味しい、とろ〜り黒にんにく誕生！

酸味が少なく今までの常識を覆す、甘〜い絶品黒にんにく！
水分蒸発量を25～30％にすることで無駄に栄養成分を逃がさない！
食べるのにちょうど良いサイズをパッケージング！味が苦手な方でも無理なく食べられます！

青森県産の黒にんにく「あまぐでめぇ」。

黒にんにくとは思えない程、甘く、食べやすい黒にんにく。

・にんにくは栄養価が高いと聞くけど、味や匂いが苦手な方。

・健康面を気遣う方。

「あまぐでめぇ」は、そんなお声を元に開発された、

甘くて美味しい黒にんにくです！

「あまぐでめぇ」の黒にんにくは、

全て、

青森県産のにんにくを使用しております。

青森県のにんにくは、日本一の生産を誇り、国内出荷量の約７割を占めています。

大玉６片種で、１片がとても大きく、実がよく締まり、雪のように白いです。

従来黒にんにくは、収穫から約３０日間の発酵を経て完成させていきます。

しかし、「あまぐでめぇ」は、最先端の特殊な発酵機で製造する為、

約１０日間で完成いたします。

また、「あまぐでめぇ」は７０％〜７５％の水分量を残すよう機械の温度設定を細く調整しています。

２５％〜３０％の水分量を飛ばす事により、

外はパリッ、中はトロンとした食感になり、

皆様も食べやすい酸味を抑えた、甘味たっぷりの黒にんにくに仕上げております。

もちろん、※無添加、無加水のにんにく本来の味を活かしております。
※保存料、無着色、無香料

掲載サイト：https://www.makuake.com/project/amagudemee/