このプロジェクトについて

各分野で精通した企業が、日本の技術を結集して生み出す本格スマート眼鏡（ARグラス）
眼鏡産地・鯖江から生まれた日常利用に最適なデザイン設計。“かけるだけ”で使える、あなたの相棒に
リアルタイム翻訳・議事録・文字起こし・原稿表示・AIアシスタントなどにより、仕事の生産性が向上

日テレNEWSの特集｜製品開発へのこだわりを語りました。

視界に情報を表示できるディスプレイ付きスマート眼鏡（ARグラス）を開発・販売。一見普通の眼鏡でありながら、あなたの”できる”をさらに広げる。

日本独自の緻密な設計と厳しい品質管理により、圧倒的な完成度を実現。長く愛用できる、確かな品質を。

国内随一のAR光学技術、鯖江のデザイン設計力、そしてソフトウェア・UX設計。各分野で培われた技術を融合することで、日常利用を前提とした“正統派ARグラス”が誕生しました。

 

世界水準のデザイン力を有し、鯖江の老舗眼鏡メーカーのボストンクラブ監修のもと、長年培われてきた「かけ心地」や「軽さ」、「日常へのなじみやすさ」を継承しながら、スマート眼鏡の機能性を融合。
スマート眼鏡であることを感じさせないデザイン設計とし、自社独自の日常に自然に馴染む、時代を超えたシルエットを実現。

かけていることを意識させない自然さと、長時間でも快適に使い続けられる設計を追求しました。

単なるガジェットではなく、日常に寄り添い続ける存在として設計。“かけるだけ”で使える、新しい体験をあなたに。

 

SABERAは、仕事の中で必要とされる機能を一つの眼鏡に集約し、視線を外さず、自然に利用できるように設計しています。

情報の確認や記録に追われることなく、
“理解し、考え、伝える”ことに集中できる環境を提供します。

「坂上＆指原のつぶれない店」など数々のテレビ番組に取り上げられ、大人気行列店となった羊肉麻婆豆腐のお店「株式会社マーボードウフ」の総本店が渋谷・道玄坂に新規オープン！新しいメニュー、新しいドリンクをご用意した新進気鋭の中華酒場が、ここだけの先行予約券を販売します！

マーボードウフ、次の場所は渋谷・道玄坂（神泉）へ！

初めまして。株式会社マーボードウフです。
ちょっと珍しい、ひつじ肉と完熟赤山椒を使った麻婆豆腐のお店です。

代表である私が羊肉麻婆豆腐を作り始めて、あっという間に四年が経ちました。様々なフェス、百貨店（伊勢丹）の催事、そして店舗営業と色んな形態で激ウマの麻婆豆腐をお届けし、様々なメディアにも取り上げていただい結果、ランチのみの間借り営業にも関わらず、行列ができるお店を作ることができました。

しかし、間借り営業ではどうしても限界があります。「麻婆豆腐以外にも、あんな料理やこんな料理を届けたい」という想いはあるのですが、スペースの問題、営業時間の問題などでなかなか実現には至りませんでした。

「やっぱり、自分のお店を構えないと厳しいな」と思い、物件を探し始めたのですがいろんな巡り合わせで渋谷・道玄坂に素晴らしい物件を見つけることができました。

ただし……、

新築ビルで路面店の1＆2階。席数は70席。もちろん家賃だって高い。

渋谷の注目エリアである神泉の入り口。そしてかなりの大箱店舗。

いままでの間借り営業と比べるとかなりのチャレンジングなステップアップだと思います。

マーボードウフ専門店から中華酒場へ…

このチャレンジを通して実現したいのは、麻婆豆腐専門店から中華酒場への進化です。

もちろん今までの看板メニューである羊肉麻婆豆腐をはじめ、季節の麻婆、イベント限定の麻婆など麻婆豆腐メニューは取り揃えておりますが、それ以外に様々な美味しくて、そして新しい中華メニューを用意しております。

四年前までただの料理好きだった素人がここまで来れるとは正直思っていませんでした。

今回の挑戦は、「マーボーが美味しい中華酒場」を渋谷・道玄坂（神泉）につくることです。

はじめまして、“5歳”こと菅野康太です

改めまして麻婆豆腐専門店「マーボードウフ」を運営している代表の“5歳”こと菅野 康太(かんの こうた)です。5歳は僕のペンネームで、愛称です。

僕はこれまでの4年間で5万食の麻婆豆腐を作り、レシピは50回以上改良してきました。

気づけば、生活のすべてを麻婆豆腐に捧げています。

現在は株式会社マーボードウフの代表として、“麻婆豆腐ひとすじ”で事業を展開しています。

バックパッカー、鍼灸師、ライター、広告業——

これまでにいろんな仕事をしてきましたが、すべてが今の麻婆豆腐につながっています。

【圧倒的な収穫量】最大20ポッド同時栽培。使いたい時に、摘みたてが手に入る。
【成長に合わせて調整】最大61cmまで伸びるLED。小松菜からミニトマトまで、これ1台。
【手間いらずの自動化】2週間に1度の給水で完了。あとは眺めるだけで育つ。

はじめに

厳しい冬が終わりを告げ、鳥も、虫も、花も春の到来を謳歌しているこの季節、なぜ、私たちだけがスギ花粉に悩まされなければならないのでしょうか。

　今回のクラウドファンディングでは、食品添加物を使ったスギ花粉飛散防止技術の早期実用化を目指します。

私は東京農業大学の教授で小塩海平（こしおかいへい）と申します。大学院に進学し研究者としての歩みを始めてからずっと、スギの雄花だけを枯死させる人体や環境にやさしい食品添加物を探索し続けています。自分自身、花粉症と闘いながら、何とかして、花粉の飛散量を軽減できないか試行錯誤を繰り返し、ついに、パンやチョコレート、豆腐などを作るときに使われるソルビタントリオレートという非イオン系界面活性剤がスギの雄花のみを選択的に枯死させる効果を持つことを発見しました。

スギを伐って有効活用することができればもっともよいのですが、日本中に存在する広大なスギ林の伐採を待てるほど、私たちの人生は長くはありません。全国のスギ人工林は440万ヘクタールにも及び（ほぼ九州の面積に相当します）、高齢化が進む林業従事者は全国に４万４千人と言われています。割り算をすると、ちょうど一人あたり、100ヘクタールのスギ林を担当することになりますが、１ヘクタールに1000本近く植えられていますので、伐採して無花粉／少花粉スギに植え替えるには、１ヘクタール当たり数百万円という膨大な費用と気の遠くなるような歳月がかかります。また、仮に短期間で伐採作業を進めることができたとしても、スギ林が有している洪水緩衝機能や二酸化炭素吸収能などが失われることにより、気象変動や地球温暖化に対するレジリアンスが低下してしまう恐れがあります。

そこで、１）スギを伐って使う、２）無花粉／少花粉スギに植え替える、という作業に加え、３）私が取り組んでいるようなスギ林から花粉を飛ばなくする技術がどうしても必要になってきます。以下、昨年の研究成果について、紹介させていただきます。

2025年秋に群馬県安中市で15haのスギ林にソルビタントリオレートを主剤とした食品添加物のみで構成された薬剤をヘリコプターで散布してみたところ、翌春の花粉飛散量をかなり抑制できることが確認できました。

ヘリコプターによる空散の様子です。この試験を行うのには、1日450万円ほどかかります。

ソルビタントリオレートを散布してから３週間ほど経つと、薬剤がかかった雄花は枯れ始めます。写真中、赤で囲った雄花は褐変しており、しばらくすると枯死して脱落します。緑で囲った部分は、この時点では、褐変していない正常な雄花です。この写真は、３倍希釈液を150ℓ/haで散布した処理区のスギをドローンで接写したものですが、６割ほどの雄花を褐変させることができました。

今年の３月、ドローンを飛ばして花粉の飛散状況を観察したところ、雄花の褐変率よりもかなり高い割合で、花粉飛散を抑制できていることがわかりました。青の破線で囲ったのは3倍希釈液を150ℓ/haで散布した場所、赤の破線で囲ったのは6倍希釈液を300ℓ/haで散布した場所です。いずれも花粉の飛散がほぼ抑えられているのがおわかりいただけると思います。しかも、散布後のスギ林の昆虫相や土壌微生物、林床の下草などには、特段変化が見られませんでした。技術的には、スギ花粉を飛ばなくすることは可能なのです。上毛新聞による以下の動画をご確認ください。

　しかし、ヘリコプターでの試験は、1回450万円ほど費用がかかり、さらに実用化のためには農薬登録をしなければならず、GLP認証を受けた安全性の試験には数千万円がかかります。すでに経口毒性や経皮毒性の試験はクリアーしていますが、水生動植物や昆虫、鳥類に対する安全性評価などが残っており、今回、クラウドファンディングに挑戦することを決めました。

　6千万円あれば、2年後にはスギ花粉飛散防止剤の農薬登録のための試験を完了し、翌年には人口密集地域に飛んでくる花粉発生源に散布したり、学校や病院、寺社仏閣や観光地におけるピンポイントでの散布が可能になります。

今回は、まず、このプロジェクトに一緒に携わってくれる研究者と事務員の人件費600万円を募集し、さらにヘリコプターによる試験の費用2千万円と農薬登録のための手続き費用4千万円の確保のために、みなさまの協力を仰ぎたいと願っています。

暖かい陽光の下で気持ちよく日常生活を送り、仕事や学業、受験や観光、外食や旅行などを満喫できる社会を取り戻そうではありませんか。

今後のスケジュールは以下の通りです。

4月15日 実行委員会打ち合わせ

5月15日 ファースト ゴール（600万円）締め切り

6月30日 ネクスト ゴール（6600万円）締め切り

9月以降 寄附金領収書の送付、各地における散布試験・農薬登録の進捗を随時報告

応援メッセージをもらいました。